誠砌設計Ernest Chen

Osteria by Angie義大利餐廳 大直店，概念與Osteria by Angie義大利餐廳 光復一店相似，我們思考的方向在於，如何用設計的方法去詮釋一間風格特異的異國餐廳，空間能合乎品牌經營理念並帶給消費者各種感官美好的體驗。不拘束、樂於分享，在審思品牌欲表達的傳統義式飲食文化，捨棄在視覺上營造摩登新潮或是極簡留白的風格，而更去重視觸感、嗅覺與帶有手作與歷史感的表達方式，以裝飾與藝術品創造出重視人文感與獨設一幟的餐飲空間。

外觀與一樓，玻璃，鋼質框架，內外景觀互相滲透。使用火頭磚與養銹黑鐵件構成酒窖、落地窗、道具與吧台，不規則與無法預期的窯變與鐵件銹色變化，搭配回收舊木材與沉穩的色調，不加修飾的水泥牆面，對比襯托出明亮的開放式廚房與Pizza工作台，將演出的重心回歸於「人」身上。消費者就是置身劇場的觀眾，專心享受廚師演出與桌上的佳餚。大型H鋼構組成的樓梯，扶手兩側鐵鍊連接至二樓樓板，刻意暴露結構，機械、水泥、管道、鋼結構延續著一樓挑高的空間，讓粗曠的工業感風格向上連結。

我們希望能將二樓的空間，營造成能讓人長待、心情愉快的幻境。VIP室包廂黑鐵構成的旋轉門，門片上的隔板可以自由拼組變化圖案。座位區中間的木作隔屏為回收重新組合的木製花台隨意拼裝而成。暗色斑馬紋壁紙搭配色彩鮮明的藝術畫作，壁爐與沙發座位與藝術品的組合。每一個細節都是為了呈現出帶著趣味性與藝術感的空間。

每一個細節，都希望能離細膩的生活美學體驗，更近一些。

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